Rasol de vită Angus BIO cu os – carne fragedă pentru supe și slow cooking

Rasol de vită Angus BIO cu os – gust autentic, bogat și natural

Rasolul de vită Angus BIO cu os este o piesă clasică, apreciată pentru textura sa fermă, care devine extrem de fragedă prin gătire lentă. Provenit din partea inferioară a piciorului (gamba), acest tip de carne conține fibre bine dezvoltate și țesut conjunctiv bogat în colagen.

Prin fierbere îndelungată, colagenul se transformă în gelatină naturală, oferind consistență, savoare și o zeamă limpede, aromată și hrănitoare. Osul contribuie la un gust profund, transformând orice rețetă într-un preparat bogat.

De ce să alegi vită Angus crescută ecologic?

✔ Carne 100% BIO, certificată ecologic
✔ Frăgezime naturală și aromă intensă
✔ Structură fină a fibrei musculare
✔ Proveniență controlată
✔ Fără intervenții artificiale

Crescute în libertate, pe pășuni ecologice, vitele Angus dezvoltă o carne premium, apreciată pentru gustul echilibrat și calitatea superioară.

Ideal pentru:

✔ Supe și ciorbe de vită cu gust profund
✔ Rasol fiert clasic, servit cu legume și sosuri naturale
✔ Fonduri și stock-uri bogate în nutrienți
✔️ Preparare lentă (slow cooking) pentru rețete tradiționale sau moderne

Recomandări pentru preparare

• Fierbe la foc mic timp de 2–3 ore pentru frăgezime optimă
• Adaugă legume proaspete și condimente simple
• Sărează spre final pentru un gust echilibrat
• Bucură-te de o carne care se desprinde ușor de pe os

Gătirea lentă este cheia pentru a obține o textură fină și un gust autentic.

Ingrediente:

Carne de vită Angus BIO cu os.

Informații produs:

Temperatură depozitare: 0–4°C
Termen valabilitate: 7 zile

Livrare rapidă în toată România

Produsele sunt transportate la 0–3°C, în ambalaj frigorific special, cu plăci eutectice de răcire.
Livrare în aproximativ 24h, cu notificare SMS înainte de predare.
Coletul se predă personal, iar ambalajul frigorific se returnează curierului.
Recomandăm preluarea coletului în prima zi pentru menținerea prospețimii.