Pulpă de vită Angus BIO – carne fragedă și versatilă pentru gătit

Pulpă de vită Angus BIO – gust autentic, calitate ecologică certificată

Pulpa de vită Angus BIO este una dintre cele mai apreciate piese datorită texturii fragede, gustului echilibrat și versatilității în bucătărie. Provenită din partea superioară a piciorului posterior, această piesă are o musculatură bine definită, dar echilibrată, fiind ideală atât pentru preparate gătite lent, cât și pentru fripturi sau felii rumenite rapid.

Este o carne slabă, cu conținut redus de grăsime, care devine suculentă și fragedă atunci când este preparată corect.

De ce să alegi vită Angus crescută ecologic?

✔ Carne 100% BIO, certificată ecologic
✔ Frăgezime naturală a fibrei musculare
✔ Gust bogat și curat
✔ Calitate constantă
✔ Proveniență controlată

Crescute în libertate, pe pășuni ecologice, vitele Angus dezvoltă o carne superioară, datorită hranei naturale și ritmului de creștere echilibrat.

Ideală pentru:

✔ Tocănițe și mâncăruri gătite lent
✔ Fripturi la cuptor sau la tavă
✔ Șnițele de vită sau preparate pane
✔ Gulaș, stroganoff și rețete tradiționale
✔ Felii rumenite rapid pentru preparate ușoare

Recomandări pentru preparare

• Marinează înainte de gătire pentru fripturi mai fragede
• Gătește lent la foc mic pentru suculență maximă
• Pentru felii subțiri, rumenește rapid la temperatură ridicată
• Lasă carnea să se odihnească câteva minute după gătire

Preparată corect, pulpa de vită Angus BIO își păstrează aroma naturală și textura suculentă.

Ingrediente:

Carne de vită Angus BIO 100%.

Informații produs:

Temperatură depozitare: 0–4°C
Termen valabilitate: 7 zile

Livrare rapidă în toată România

Transport la 0–3°C, în ambalaj frigorific special, cu plăci eutectice de răcire.
Livrare în aproximativ 24h, cu notificare SMS înainte de predare.
Coletul se predă personal, iar ambalajul frigorific se returnează curierului.
Recomandăm preluarea coletului în prima zi pentru menținerea prospețimii.