Aroma verii din livadă direct pe farfuriile noastre
În zona Satu Mare, simțim deja din plin gustul verii: cireșele, vișinele, zmeura și coacăzele ne invită la răsfăț, iar primele piersici își fac apariția. Dar în livezi, un alt deliciu se pregătește în liniște: merele de vară văratice, cu aroma lor inconfundabilă, gata să ajungă proaspete pe mesele noastre.
Acest soi de măr este alegerea ideală pentru un desert de casă: gustul lor plăcut acrișor și proaspăt se potrivește de minune cu aluatul fin al clătitelor. Astăzi vă propunem o rețetă autentică, plină de nostalgia copilăriei și de parfumul fructelor de sezon. Și pentru că zilele sunt toride, avem și secretul suprem: serviți aceste clătite alături de gemul nostru bio de prune. Combinația dintre aciditatea subtilă a mărului și dulceața catifelată a prunelor este pur și simplu divină!
Rețetă: Clătite pufoase cu mere
Această rețetă rapidă vă va cuceri prin simplitate și gustul bogat.
Ingrediente (pentru 12 bucăți):
- 300 g făină
- 1 praf de sare
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță scorțișoară
- 2 linguri zahăr
- 2 ouă
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui BIO Land.Luft
- 300 ml lapte
- 4 mere
- Ulei de floarea-soarelui BIO Land.Luft, pentru prăjit
Timp de preparare: 25 minute
Mod de preparare:
- Cerneți făina într-un bol și adăugați sarea, praful de copt, scorțișoara și zahărul. Amestecați bine, apoi adăugați ouăle și cele 2 linguri de ulei.
- Turnați laptele treptat, amestecând continuu până obțineți o compoziție densă și omogenă.
- Radeți merele pe răzătoarea mică, stoarceți-le ușor de suc, apoi încorporați-le în aluat.
- Încingeți o tigaie unsă cu puțin ulei. Puneți porții mici de aluat (aproximativ 2-3 linguri pentru fiecare clătită) și prăjiți-le pe ambele părți până devin aurii și pufoase.
Sfatul nostru: Serviți aceste clătite delicioase cu gemul nostru de prune BIO pentru o experiență răcoritoare în zilele caniculare. Pot fi servite și cu zahăr pudră, înghețată sau frișcă, după preferințe.
